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▲禽生鲜肉类气调包装
家禽肉气调包装主要是防腐保鲜,保鲜用气体由co2和n2组成,禽肉用50%—70%co2/50%—30%o2包装在0℃—4℃的货架期达14天。
在肉类气调保鲜包装中,使用高浓度o2可使鲜肉保持鲜红色更鲜艳,在缺氧环境下则肉质呈淡紫色,鸭翅盒式气调真空包装机厂家,如用co2、n2等保鲜气体,肉色泽呈淡紫色,保鲜期可达30天左右。生鲜肉类包装材料也要求使用对气体有高阻隔性的复合塑料包装材料。
水平给袋式包装机
一种包装机的上袋机构,包括机架,机架上安装有储袋盒和包装袋吸出机构;包装袋吸出机构设有吸盘和吸盘驱动机构,卤味制品盒式气调真空包装机厂家,储袋盒设有出袋口,包装袋吸出机构的吸盘正对着储袋盒的出袋口;在吸盘的下方设有倾斜的中转槽,中转槽包括倾斜的槽底板、位于槽底板两侧的槽壁、位于下端的槽口挡片,八宝粥盒式气调真空包装机厂家,槽口挡片和槽底板下端形成v字形;在机架上还安装有包装袋转移机构,包装袋转移机构包括吸盘、摆臂、摆臂驱动机构,摆臂驱动机构连接摆臂, 吸盘安装在摆臂活动端,吸盘朝向中转槽的槽底板。本实用新型的结构简单巧妙,体积小型,上袋动作准确,并能为后续的多袋(包括双袋)同时下料、同时封口提供条件。
氮气在食品包装中的应用
氮气(n2)是理想的惰性气体,在食品包装中有功效:不与食品起化学反应与不被食品吸收,能减少包装内的含氧量,霉菌等微生物的生长繁殖,减缓食品的氧化变质及腐变,盒式气调真空包装机厂家,从而使食品保鲜。充氮包装食品还能---地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团,保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。充氮包装正快速取代传统的真空包装,已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者---是儿童、青年的喜爱,充氮包装可望应用于更多的食品包装。
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